Concours 'Le Meilleur du Mont d'Or' 2ème édition
Le Syndicat Interprofessionnel du Mont d'Or organise la 2ème édition du concours de recettes 'Le Meilleur du Mont d'Or', le 17 janvier 2013 au lycée hôtelier Toussaint Louverture à Pontarlier. 8 candidats, tous étudiants en Bac professionnel Cuisine (2ème et 3ème année) devront réaliser la recette au mont d'or qui les conduira au succès.
Face à eux, un jury de 9 personnes dont 4 chefs : Pierre-Yvan BOOS, chef du restaurant 'l'Alchimie' à Pontarlier, Jocelyne LOTZ-CHOQUART, chroniqueuse pour France Bleu et chef étoilée, Marc FAIVRE, chef de l’Hôtel-restaurant 'Le Bon Accueil' à Malbuisson, une étoile au Guide Michelin, Philippe FEUVRIER, chef du restaurant 'L'’Auberge de la Roche' à Morteau, une étoile au Guide Michelin.
Plus d'informations sur le site officiel du concours.
