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Thème : Education

S'éveiller aux goûts, ça se passe à l'école !

1531 vues depuis le 22 juin 2012
Éduquer un enfant au goût l’amène à mieux se connaître et à mieux comprendre son environnement
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Thème : Education

S'éveiller aux goûts, ça se passe à l'école !

L'école de Naisey-les-Granges participait à l'opération "Classes du Goût"

Éduquer un enfant au goût l’amène à mieux se connaître et à mieux comprendre son environnement. Un apprentissage concret et ludique stimule son envie de goûter des aliments nouveaux et même initialement aversif, comme ceux amer : l’essentiel est de leur donner l’envie de découvrir le coing ou le panais, le plaisir de déguster des endives, ou celui de reconnaître des herbes aromatiques.

Durant les classes du goût l’enfant apprend à développer sa curiosité et sa capacité à verbaliser ses sensations. Et au-delà de l’aspect culinaire, les classes du goût s’inscrivent dans un programme pédagogique plus large. Elles permettent ainsi de faire comprendre le comportement alimentaire humain, de valoriser la culture culinaire, de mieux connaître le patrimoine et le terroir qui s’y rattache.

Pour plus d'informations sur les Classes du Goût en Franche-Comté, cliquez ici.

 
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